상황버섯

상황(桑黃)이란 본래 뽕나무(桑)와 버섯의 황색(黃)이 합쳐진 글자입니다. 그래서 뽕나무에서 자란 상황버섯을 최고로 치며, 우리말로는 목질진흙버섯이라고 부릅니다. 상황버섯은 오염되지 않은 야산의 산뽕나무, 참나무 고목에서 자양분을 먹고 자생하는 매우 귀한 담자균류의 버섯입니다. 한의서 본초강목과 동의보감 등에 桑耳 또는 桑木耳로 기록되어 있으며, 인체의 면역력을 높이는 성분이 있어 예로부터 불로초의 하나로 꼽혀 왔습니다.

우리나라에서 재배되는 상황버섯의 학명은 펠리누스 린테우스(Phellinus Linteus)와 펠리누스 바우미(Phellinus Baumi)이며, 특히 4계절이 뚜렷한 중부 이북 지역의 상황버섯을 최고로 칩니다. 상황버섯은 인체의 DNA와 면역세포 기능을 정상 회복·활성화하고, 면역 조절제인 인터루킨(Interleukin)과 항암작용을 하는 인터페론(Interferon)의 생성을 촉진하여, 아토피·피부염·당뇨 등 면역 기능 저하로 발병하는 각종 성인병에 도움을 줍니다.

우리 황금 상황버섯은 파주시 감악산 기슭에서 자연친화적인 방법과 깨끗한 지하암반수로 재배합니다. 상황버섯은 좋은 물에서 자라는 특성이 있으며, 분자구조가 다른 어느 버섯보다 치밀합니다. 회원 여러분의 온 가족이 특별한 상황버섯차 한 잔으로 매일매일 건강하고 활력 넘치는 행복한 생활을 누리시도록 정성을 다하겠습니다.

또한, 황금농장 멤버십으로 초청하여 자연친화적인 먹거리 공동 재배, 즐거운 영농 체험, 가족 단위 주말 휴식 문화의 장을 만들어 여러분을 우리 조합의 한 가족으로 모시겠습니다.

현대인은 각종 공해 속에 노출되어 있으며, 먹거리 역시 자연적이지 못하고 비생태적·화학적으로 재배되거나 사육되어 우리의 식탁에 매일 오르고 있습니다. 이러한 공해와 비생태적 식품의 스트레스는 그대로 인체로 전이되어 면역기능 조절 능력 등 자기 방어 기능이 점차 저하되는 악순환의 고리를 형성하고 있습니다.

현대 과학의 발전으로 아무리 면역기능을 향상시키려 해도, 문명으로부터 인체로 유입되는 각종 오염물질을 차단하는 데는 한계가 있습니다. 이제 우리는 100세 장수시대를 준비하기 위해 자신의 면역기능을 정상적으로 되돌려 놓는 방안을 배우고 실천해야 합니다.

우리 인체는 60나노(nano)의 초미립 분자구조로 구성·결합되어 있습니다. 1나노미터(nm)는 10억분의 1m이며, 머리카락 굵기의 10만분의 1정도에 해당하는 입자입니다. 이러한 인체의 미립 분자구조가 재생되기도 전에 각종 공해물질로부터 공격당해 서서히 약화되거나, 면역기능 저하로 각종 질병이 유발되고 있는 것입니다.

인체 내부의 오장육부 역시 화학첨가물, 유전자 변형, 잔류 농약 등이 함유된 먹거리로부터 자신도 모르게 공격을 받거나 잔류물이 축적되어 나쁜 피를 만들고 있습니다.

이 때문에 도시민 가운데 자기 가족을 위한 친환경 유기농 먹거리를 찾는 주부가 급속도로 늘고 있습니다. 쉬운 일은 아니지만 일부 가정은 그러한 먹거리를 직접 기르는 수고를 마다하지 않습니다. 우리 LOHAS 농장은 자연과 순응하며 자연친화적인 먹거리를 공급하는 시스템을 만들고자 새로운 도농복합영농사업을 연구하기 시작하였습니다.

현대 의학은 비약적으로 발전하여 고치지 못하는 병이 없을 정도입니다. 그러나 이러한 현대 의학으로도 치료가 되지 않는 각종 암, 당뇨, 혈압, 아토피 등 성인병이 점점 더 급증하는 것은 앞에서 본 환경적인 요소에 더 큰 원인이 있다고 봅니다.

우리 인체의 정상세포인 체세포는 외부에서 유입되는 공해물질로 인해 정상인 기준 하루 약 수백에서 수천 이상이 암세포로 변형된다고 합니다. 건강한 신체를 유지하는 사람은 몸속의 건강 유지를 담당하는 NK세포(자살세포)가 공해물질로 변형된 유해세포를 스스로 제거하지만, 건강하지 못하거나 자기 방어 기능이 저하된 사람은 변형된 세포들을 감지하지 못하고 성장시키므로 암세포 또는 성인병으로 발병한다고 합니다.

근본적인 이유는 자연과 멀어진 생활습관, 또는 오염된 먹거리 섭취로 인해 축적된 나쁜 것들이 후에 나타난 결과입니다. 그렇다면 어떻게 해야 우리 인체를 정상으로 되돌리고, 계속 유지할 수 있을까요?